Pesare senza bilancia

Al momento del bisogno la bilancia ti abbandona? Non preoccuparti Ho ideato per te questa guida.

 

Impara a pesare senza bilancia

Unità di misura prese in considerazione

1 bicchiere = capacità 200 ml
1 tazzina da caffè = 60 ml
1 cucchiaio = capacità 15 ml
1 cucchiaino = capacità 5 ml

Principali

  • Farina:

1 cucchiaio raso = 10 gr.
1 cucchiaino raso = 4 gr.
1 bicchiere pieno = 140 gr.
1 cucchiaio colmo = 25 gr.
1 cucchiaino colmo = 10 gr.

 

  • Fecola:

1 cucchiaio colmo = 20 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.

1 bicchiere pieno = 110 gr.

 

  • Cacao:

1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.
1 cucchiaino raso = 4 gr.

 

  • Zucchero:

1 cucchiaio raso = 15 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr:
1 cucchiaio colmo = 25 gr.
1 cucchiaino colmo = 8 gr.

 

  • Zucchero a velo:

1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.

 

  • Marmellata:

1 cucchiaio colmo = 30 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr.

 

  • Miele:

1 cucchiaino = 7 gr.

 

  • Burro:

1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr:

 

  • Margarina:

1 cucchiaio colmo = 14 gr.

 

  • Olio:

1 cucchiaio = 8 gr.
1 cucchiaino = 5 gr.

1 bicchiere pieno = 200 gr

 

  • Latte:

1 cucchiaio = 12 gr.
1 cucchiaino = 5 gr

  • Panna:

1 cucchiaio = 12 gr.
1 cucchiaino = 5 gr.

 

  • Riso:

1 cucchiaio colmo = 18 gr.

1 bicchiere pieno = 200 gr

  • Formaggio grattugiato:

1 cucchiaio colmo = 15 gr.

 

  • Ricotta:

1 cucchiaio raso = 15 gr.

1 cucchiaio colmo = 20 gr.

 

  • Sale fino:

1 cucchiaino = 5 gr.

 

  • Bicarbonato di sodio:

1 cucchiaino = 8 gr.

 

  • Farina di cocco:

1 bicchiere pieno = 67 gr.

 

   

 

Capienza contenitori:

  • 1 Tazzina da caffè = 30 gr.
  • 1 Tazza da tea = 160 gr.
  • 1 Tazza da caffelatte = 250 gr.
  • 1 Tazza di Farina di cocco = 100 gr.
  • 1 Tazza di cacao = 125 gr.
  • 1 Bicchiere di acqua o vino = 130 gr.
  • 1 Bicchiere (di nutella)  pieno di acqua = 200 gr./ml.
  • 1 Bicchiere di plastica pieno di acqua = 125 gr./ml.
  • 1 Tazza da the generalmente corrisponde a 3 tazzine da caffè pari a circa 1/4 di litro
  • 1 Scodella da minestra è circa 1/3 di litro
  • 1 cucchiaino da caffè = 5 ml./5 gr.
  • 1 cucchiaino per dolci = 10 gr.
  • 1 Cucchiaio da minestra equivale a 3 cucchiaini
  • 1 Tazza (Cup) di mandorle/ nocciole = 140 gr.

 

 Altro:

  • Burro e uova:

30 gr. di Burro si ottengono con un cubetto di 2 dita per lato
1 noce di Burro sono indicativamente circa 20 gr.
1 uovo intero pesa circa 50-60 gr.
1 tuorlo pesa circa 18 gr.

 

  • Pane e biscotti:

1 Fetta biscottata 8-10 gr.
1 Fetta di pancarrè 20 gr.
1 Biscotto 6-8 gr.
1 Grissino 5 gr.
1 Panino tipo tartina 30 gr.
1 Panino tipo rosetta 50 gr.
1 Cracker 5 gr.

 

  • Frutta e verdura:

1 Frutto medio (mela) 140 gr.
1 Frutto grande (mela) 240 gr.
25 Olive sgocciolate corrispondono a 100 gr.
1 Pomodoro medio 100 gr.
1 Cipolla media 50 gr.
1 Patata media 100 gr.
1 Patata grossa 140-150 gr.
1 Kg.di Piselli, sono circa 400 gr. sgusciati
1 Kg.di Spinaci, sono circa 400 gr. lessati

 

  • Fiocchi d’avena:

1/4 di tazza sono 21 gr.
1/3 di tazza sono 28 gr.
1/2 di tazza sono 43 gr.
1 tazza sono 85 gr.

 

  • Lievito di birra (25 gr) equivale a:

una bustina di lievito secco in polvere (7 gr);

300 gr di lievito naturale (o madre).

 

  • Frutta secca (peso per singolo pezzo):

Arachide: 4 gr.
Nocciola: 3 gr.
Mandorla: 3 gr.
Oliva: 5 gr.

 

1 presa di sale = circa 3 g
1 noce di burro = circa 20 g
1 uovo intero = circa 50-60 g
1 tuorlo medio = circa 20-25 g
1 albume medio = circa 30-35 g
1 frutto medio (mela o pera) 140 g
1 pomodoro tondo medio = circa 100 g
1 cipolla media = circa 50 g
1 patata media = circa 120 g

 

 

 

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